Un programa de Licenciatura en Administración de Empresas (BBA) en gestión hotelera puede preparar a los estudiantes para gestionar empresas mediante la enseñanza de materias como alimentos y bebidas, gestión de producción de alimentos, marketing y recursos humanos, etc. El programa de grado de 4 años proporciona una educación fundamental en negocios y principios de gestión con un aspecto completo de la industria hotelera.
SHML es una escuela de gestión hotelera ubicada en Suiza. El título de posgrado de la escuela en gestión hotelera es un riguroso programa de dos años que cubre todos los aspectos de la gestión hotelera.
- SHML es una escuela de gestión hotelera ubicada en Suiza. El programa corto de la escuela en gestión hotelera en colaboración con hoteles, complejos turísticos y SWISS IM&H es un programa riguroso de un año que cubre todos los aspectos de la gestión hotelera.
- SHML es una escuela de gestión hotelera ubicada en Suiza. El Programa de Desarrollo de Gestión (MDP) de la Escuela en Gestión Hotelera en colaboración con Hoteles, Resorts y SWISS IM&H es un programa riguroso de un año que cubre todos los aspectos de la gestión hotelera.
Este curso está estructurado para enseñar los conceptos fundamentales y básicos de técnicas culinarias y cocina para incluir el sistema Brigade, técnicas de cocina, transferencia de calor, saneamiento, seguridad, uso y mantenimiento de equipos, conocimiento del menú y profesionalismo.
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